Nos Vins, Fleurie
Fleurie est une appellation d’origine contrôlée. Elle comprend 850 hectares de vignes. Certains lieux (climats) sont privilégiés pour donner un vin de grande qualité. Le plus connu est le climat Madone, coteau symbole du cru d’où une petite chapelle surplombe le village.
150 vignerons se partagent les terres de ce cru du Beaujolais qui allie la beauté de son site et les richesses de ses vins. Produit en coteau sur un sol granitique, il séduit par son bouquet, sa finesse et ses arômes féminins.
Nos cuvées de Fleurie
Fleurie tradition Madone
La cuvée tradition représente le plus gros volume de notre production. Vinifié en vendange entière avec une cuvaison de 7 à 8 jours, elle exprime toutes les qualités que l’on peut attendre d’un Fleurie. Elle se montre souple très fruité, les tannins sont fins mais très présents. Elle peut être bue jeune, mais se bonifie également avec le temps. Nous conseillons de la boire entre 2 et 4 ans.
Bouteille 0.75l et 0.375
Tarifs : 7.60 € (0.75l) et 5.00 € (0.375l)
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Fleurie fut de chêne prestige
Nous avons sélectionné nos plus vieilles vignes pour élaborer ce vin. Elles ont entre 70 et 100 ans. A cet age les vignes produisent peu de raisins avec des baies plus petites. Après une vinification traditionnelle le vin obtenu est plus concentré. Il s’agit donc d’un vin de garde, qui vous charmera par sa finesse et la pureté de ses fruits. Les vignes âgées possèdent des racines qui plongent profondément dans le sous-sol granitique, le merveilleux terroir de la Madone est donc très intense dans cette cuvée, qui garde sa typicité et sa qualité, quel que soit le millésime.
Tarif : 12.50 €
Fleurie Grille Midi vieilles vignes
Grille midi est un autre climat de l’appellation Fleurie. C’est un amphithéâtre granitique baigné de soleil qui fut également reconnu comme l’un des meilleurs climats. Nous avons toutes les raisons de croire qu’il tient son nom du fait qu’il y fait très chaud à midi. Notre Grille Midi est élaboré à partir d’une vigne de 60 ans. Il offre chaque année des arômes de fruits mûrs, d’épices, il possède un caractère grillé et toasté. Il peut se conserver sans crainte 5 à 6 ans car il est bien équilibré et structuré.
Bouteille 0.75l
Tarif : 9.80 €
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Fleurie Vieilles vignes Madone
Nous avons sélectionné nos plus veilles vignes pour élaborer ce vin. Elles ont entre 70 et 100 ans. A cet age les vignes produisent peu de raisins avec des baies plus petites. Après une vinification traditionnelle le vin obtenu est plus concentré. Il s’agit donc d’un vin de garde, qui vous charmera par sa finesse et la pureté de ses fruits. Les vignes âgées possèdent des racines qui plongent profondément dans le sous-sol granitique, le merveilleux terroir de la Madone est donc très intense dans cette cuvée, qui garde sa typicité et sa qualité, quel que soit le millésime
Bouteille 0.75l et 1.5l
Tarifs : 10.70 € (0.75l) et 21.50 € (1.5l)
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Fleurie Domaine du Niagara
Ce fleurie se montre très différent. Riche et charpenté, il est conseillé de le garder un ou deux ans afin qu’il dévoile toute l’intensité de ses arômes de fruits rouges, de cassis et de mûre sauvage. Nous sommes fiers de vous présenter cette nouvelle cuvée qui restera sans doute de grande qualité tous les ans.
Bouteille 0.75l
Tarif : 8.50 €
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