Grille midi est un autre climat de l’appellation Fleurie. Seulement 1 hectare en production.
C’est un amphithéâtre granitique baigné de soleil qui fut également reconnu comme l’un des meilleurs climats. Nous avons toutes les raisons de croire qu’il tient son nom du fait qu’il y fait très chaud à midi. Notre Grille Midi est élaboré à partir d’une vigne de 70 ans. Il offre chaque année des arômes de fruits mûrs, d’épices, il possède un caractère grillé et toasté. Un léger passage en vieux fût complexe l'élevage de ce très joli nectar.
Millésime : 2024
Garde : 7/8 ans
Accord mets :
Pavé de bœuf charolais sauce au poivre
Cuisse de canard confite au miel et romarin
Souris d'agneau au thym et olive
Récompense:
Certifiés HVE3 et Bio pour notre Viognier et une partie des Fleurie, nous cultivons nos vins dans le respect de l'environnement.
La famille Despres transmet depuis 6 générations son savoir-faire.
Nous proposons des vins de qualité, dont notre Fleurie Vieilles Vignes Madone 2005, ayant remporté la plus haute distinction internationale !
Profitez d'une table recommandée Bistrot Beaujolais et petit futé avec une vue panoramique.