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La Carte d'Automne de l'Auberge

Salade Fleuriatonne

  Salade Verte, émincé d’andouillette poêlé et persillé, chiffonnade de lard, œuf au plat

  Mixed salad with french dressing, fried eggs garnished with french chitterlings pan fried sausage

12€

Assiette Campagnarde

  A plate of cured meat

12€

Entrecôte grillée, petite salade

   Grilled sirloin steack with salad

18€

Filet de carpe frais de la Dombes échalotes et vin blanc

  Fresh carp fillet with shallot and white wine

16€

Andouillette de Fleurie à la Fraise de veau sauce moutarde à l’ancienne

  Chitterlings sausage with mustard sauce

16€

Saucisson au Fleurie

  Braised sausage with a Fleurie wine sauce

14€

Gaufre Estivale : gaufre, tomate, chèvre frais, basilic

  Waffles, tomatoes, goat’s cheese and basilic

14€

Gaufre du Vigneron : gaufre, saucisson, crème aux herbes

  Waffles, Braised sausage with a creamy herbs sauce

14€

Gaufre Montagnarde : gaufre, lard, oignons, fromage fondue

  Waffles, bacon, onion and cheese

14€

Assiette de Fromage du haut Beaujolais

  Cheese plate from Beaujolais

6€

Tartine de fromage Fort

4€

Fromage blanc à la Crème fraiche Soft cheese with cream

3€

Dessert maison

6€

Gaufre : Confiture maison, miel, sucre ou chocolat  

6€

Gaufre Niagara : Chocolat, chantilly, glace vanille

6,5€
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