Première vigne en cépage « Viognier » plantée sur le terroir de Fleurie et plus précisément sur le coteau de la Madone.
Ce vin blanc charmeur, élevé en fûts durant 6/8 mois possède un aromatique florale et autour des fruits à chair blanc, une belle profondeur et de jolis amère qui complexifie la finale.
La culture de cette parcelle en pente se fait sans désherbant, entièrement labouré et pioché à la main.
Millésime : 2023
Garde : 5 ans
Accord mets :
Pastèque rôtie au barbecue et crémeux de chèvre du beaujolais
Friture de Jols
Truite en Gravelax et fruit de la Passion
Certifiés HVE3 et Bio pour notre Viognier et une partie des Fleurie, nous cultivons nos vins dans le respect de l'environnement.
La famille Despres transmet depuis 6 générations son savoir-faire.
Nous proposons des vins de qualité, dont notre Fleurie Vieilles Vignes Madone 2005, ayant remporté la plus haute distinction internationale !
Profitez d'une table recommandée Bistrot Beaujolais et petit futé avec une vue panoramique.