Première vigne en cépage « Viognier » plantée sur le terroir de Fleurie et plus précisement sur le coteau de la Madone. Ce vin blanc, élevé en fûts durant 6 mois est doté d’une bouche enrobée de douceur et de fruits avec une belle longueur et un final frais. La culture de cette parcelle en pente se fait sans désherbant, entièrement labouré et pioché à la main.
Millésime : 2023
Garde : 5 ans
Accord mets : Apéritif !
Croustillant de chèvre chaud, Truite saumonée sauce aux herbes