Domaine de la madone, viticulteur à Fleurie depuis 6 générations

Vin - Gastronomie - Détente

Domaine de La Madone,

Le domaine de la Madone est situé sur le coteau renommé de la Madone à FLEURIE. Ce coteau est souvent considéré par les connaisseurs comme le meilleur des climats du cru. 
Il bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel et son sol est composé de granit rose propice au cépage Gamay. Ce domaine est la propriété de la famille Despres depuis 6 générations. Arnaud Despres produit différentes références en Fleurie ainsi que du Viognier.
 Un emplacement privilégié pour la qualité du vin et pour le plaisir des yeux. La vue remarquable sur le vignoble des crus du Beaujolais a donné à la famille Despres l’envie de vous la faire partager en y ouvrant une auberge vigneronne. L’auberge propose en terrasse ou en salle panoramique les produits régionaux cuisinés maisons qui accompagnent les vins du domaine.



Enfin pour profiter au maximum de la région avec ses animations estivales, ses randonnées, musées, parc zoologique… la famille propose deux hébergements au cœur du vignoble de 7 et 9 places chacun.
 En attendant de vous recevoir au domaine, nous vous souhaitons 
une bonne visite sur notre site !

Nos vins
Bon cadeau comprenant 2 menus terroir avec entrée, plat et chariot de fromages 100% Beaujolais. L'auberge est ouverte d'avril à novembre, Bon valable 1 an sauf dimanches et jours fériés. Dès réception de votre commande, vous recevrez votre bon cadeau par e-mail dans les plus brefs délais.
Une parcelle de vigne plantée en 1889 a traversé le temps, ancrée au plus profond du terroir. Elle nous offre aujourd’hui ce vin qui dévoile avec une intense émotion plus d’un siècle d’histoire. Longue macération (24 jours) et deux ans d’élevage en fûts aboutissent à une cuvée exceptionnelle. Véritable vin de garde riche et concentré tout en restant fidèle aux propriétés de l’appellation Fleurie qui sont finesse, arômes floraux et fruités. Millésime : 2022 Garde : 15 ans et + Accord mets : Fondant au chocolat et cerise                        Plateau de fromage du haut Beaujolais
Première vigne en cépage « Viognier » plantée sur le terroir de Fleurie et plus précisement sur le coteau de la Madone. Ce vin blanc, élevé en fûts durant 6 mois est doté d’une bouche enrobée de douceur et de fruits avec une belle longueur et un final frais. La culture de cette parcelle en pente se fait sans désherbant, entièrement labouré et pioché à la main. Millésime : 2024 Garde : 5 ans Accord mets : Apéritif ! Croustillant de chèvre chaud, Truite saumonée sauce aux herbes
La cuvée Madone représente le plus gros volume de notre production. Vinifié en vendange entière avec une cuvaison de 7 à 8 jours, elle exprime toutes les qualités que l’on peut attendre d’un Fleurie. Elle se montre souple très fruité, les tannins sont fins mais très présents. Elle peut être bue jeune, mais se bonifie également avec le temps. Millésime : 2024 Garde : 4/5 ans Accord mets : Volaille rôtie, Blanquette de veau, Saucisson au vin
La cuvée Madone représente le plus gros volume de notre production. Vinifié en vendange entière avec une cuvaison de 7 à 8 jours, elle exprime toutes les qualités que l’on peut attendre d’un Fleurie. Elle se montre souple très fruité, les tannins sont fins mais très présents. Elle peut être bue jeune, mais se bonifie également avec le temps. Millésime : 2023 Dégustation : A déguster dès maintenant, possibilité de garde sur 4/5 ans Accord mets : Volaille rôtie, Blanquette de veau
Une parcelle de vigne plantée en 1889 a traversé le temps, ancrée au plus profond du terroir. Elle nous offre aujourd’hui ce vin qui dévoile avec une intense émotion plus d’un siècle d’histoire. Longue macération (24 jours) et deux ans d’élevage en fûts aboutissent à une cuvée exceptionnelle. Véritable vin de garde riche et concentré tout en restant fidèle aux propriétés de l’appellation Fleurie qui sont finesse, arômes floraux et fruités. Disponible en caisse bois pour 6 bouteilles. Millésime : 2022 Garde : 15 ans et + Accord mets : Fondant au chocolat et cerise                        Plateau de fromage du haut Beaujolais

Un terroir d'exception sur un vignoble de granit rose

Le Domaine de la Madone bénéficie d'une situation géographique privilégiée, sur le coteau renommé de la Madone à Fleurie. Ce terroir unique, composé de granit rose, offre des conditions idéales pour l'épanouissement du cépage roi du Beaujolais, le Gamay. L'ensoleillement généreux et l'exposition idéale des vignes permettent d'obtenir des raisins d'une qualité exceptionnelle, gages de vins expressifs et élégants.

Soucieux de préserver cet héritage, nous cultivons nos vignes dans le respect de l'environnement, comme en témoignent nos certifications Haute Valeur Environnementale de niveau 3 et Bio pour notre parcelle de Viognier, une rareté à Fleurie. Cette démarche environnementale se traduit concrètement par des pratiques culturales respectueuses : travail manuel du sol, enherbement naturel entre les rangs, et protection raisonnée du vignoble.

Le coteau de la Madone tire son nom de la petite chapelle érigée en 1866 au sommet de la colline, construite par les vignerons pour protéger les vignes contre l'oïdium. Notre arrière-arrière-grand-père faisait partie des vignerons qui hissèrent la statue de la Vierge au sommet avec leurs bœufs.

Des vins d'exception, du fruit et de la fraîcheur

Au Domaine de la Madone, nous élaborons avec soin une gamme de vins reflétant toute la richesse de notre région. Nos vins Fleurie, issus de vieilles vignes de Gamay, séduisent par leur élégance, leurs arômes de fruits rouges et leur finesse en bouche. La vinification traditionnelle en grappe entière, sans intervention de pompe, préserve la délicatesse des raisins et permet d'obtenir des vins d'une grande pureté aromatique.

Des cuvées parcellaires aux vins de garde élevés en fûts de chêne, en passant par notre Viognier Bio et notre Rosé de Gamay, notre gamme diverse et qualitative ravira les amateurs exigeants, comme les professionnels. Notre engagement pour l'excellence a d'ailleurs été récompensé : notre Fleurie Vieilles Vignes Madone 2005 a été élu « meilleur vin du monde » au concours International Wine Challenge à Londres. Alors, découvrez sans plus attendre nos vins en visitant notre page dédiée à nos vins.

Une expérience œnotouristique inoubliable

Pour vous permettre de vivre pleinement l'expérience du Domaine de la Madone, nous avons créé en 2023 un nouvel espace de dégustation et boutique. Dans ce lieu moderne et chaleureux, nous vous accueillons toute l'année pour des dégustations gratuites de notre gamme complète, accompagnées des savoureux produits de la région.

Nous vous proposons également des visites guidées de nos caves de vinification gravitaire, suivies de dégustations commentées (15 € / personne), pour une immersion fascinante dans l'univers de notre domaine familial. Les groupes jusqu'à 70 personnes sont les bienvenus sur réservation, avec des formules personnalisées incluant dégustation et produits du terroir.

Et pour prolonger votre séjour au cœur de notre vignoble, l'auberge du Domaine de la Madone vous réserve un accueil chaleureux dans un cadre authentique, avec une cuisine généreuse mettant à l'honneur les accords mets-vins de notre région. Les amoureux de nature et de tranquillité apprécieront aussi nos deux gîtes, le gîte de la Madonette et la villa Joanny, pour un séjour œnotouristique inoubliable avec vue panoramique sur nos vignes.

Un viticulteur familial au service de votre passion du vin

Forts de six générations de savoir-faire, nous mettons toute notre expertise au service de votre passion du vin. Que vous soyez un amateur de bons crus ou un simple curieux en visite dans notre belle région d’Auvergne-Rhône-Alpes, notre équipe vous réserve un accueil personnalisé pour vous guider dans la découverte de nos vins et de notre terroir.

Que ce soit pour une dégustation gratuite et sans réservation, une visite de groupes sur mesure ou encore une découverte des accords mets-vins mettant à l'honneur les produits du terroir, à l’auberge du domaine, nous nous adaptons à vos envies pour vous offrir un moment privilégié au cœur de notre domaine viticole. Notre engagement pour la qualité se reflète dans chaque aspect de notre accueil, depuis la présentation de nos vins jusqu'aux conseils personnalisés pour constituer votre cave.

N'hésitez pas à nous contacter pour organiser votre visite de notre vignoble à Fleurie, et laissez-vous porter par la magie du Domaine de la Madone, pour une expérience œnotouristique authentique et conviviale au cœur du Beaujolais.