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Vinifié et élevés à l'ancienne. La Cuvée « Dame de la Pétoche » charpentée et puissante est issu de Vieilles vignes Madone. Elle est ensuite élevé pendant 12 mois en futs de chêne français. L’utilisation de fûts anciens (4 à 5 ans) lui offre un boisé fin qui le soutient et l’arrondi tout en préservant son fruité. Cet élevage sur lie fine le nourri ce qui en fait un excellent vin de garde. Le nom Dame de la Pétoche provient des années 1870 La chapelle étant tout récemment construite. Les Prussiens en guerre contre la France n’ont pas envahi le village de Fleurie. Les habitants surnommèrent alors la chapelle de la Madone, « Notre Dame de La Pétoche » convaincu quelle aurai fait fuir l’ennemi. Millésime : 2023 Garde : 10/12 ans Accord mets : Bourguignon de sanglier Faisan en cocotte à la forestière Récompense: James Suckling: 93/100 (millésime 2023) Guide Hachette: 2 étoiles International du Gamay: Médaille d'argent (millésime 2022) Decanter: 91/100 (millésime 2022)

22 €

AOP Fleurie "1889" épuisé

Une parcelle de vigne plantée en 1889 a traversé le temps, ancrée au plus profond du terroir. Elle nous offre aujourd’hui ce vin qui dévoile avec une intense émotion plus d’un siècle d’histoire. Longue macération (24 jours) et deux ans d’élevage en fûts aboutissent à une cuvée exceptionnelle. Véritable vin de garde riche et concentré tout en restant fidèle aux propriétés de l’appellation Fleurie qui sont finesse, arômes floraux et fruités. Disponible en caisse bois pour 6 bouteilles. Millésime : 2022 Garde : 15 ans et + Accord mets : Fondant au chocolat et cerise Plateau de fromage du haut Beaujolais

0 €

AOP Fleurie MAGNUM Vieilles Vignes Madone

Nous avons sélectionné nos plus veilles vignes pour élaborer ce vin. Elles ont entre 70 et 100 ans. A cet âge les vignes produisent peu de raisins avec des baies plus petites. Après une vinification traditionnelle le vin obtenu est plus concentré. Il s’agit donc d’un vin de garde, qui vous charmera par sa finesse et la pureté de ses fruits. Les vignes âgées possèdent des racines qui plongent profondément dans le sous-sol granitique, le merveilleux terroir de la Madone est donc très intense dans cette cuvée, qui garde sa typicité et sa qualité, quel que soit le millésime. Millésime : 2023 Garde : 8/10 ans Accord mets : Volaille de Bresse à la crème, Carré d'agneau à la fleur de Thym

32 €

AOP Fleurie "1889" MAGNUM épuisé

Une parcelle de vigne plantée en 1889 a traversé le temps, ancrée au plus profond du terroir. Elle nous offre aujourd’hui ce vin qui dévoile avec une intense émotion plus d’un siècle d’histoire. Longue macération (24 jours) et deux ans d’élevage en fûts aboutissent à une cuvée exceptionnelle. Véritable vin de garde riche et concentré tout en restant fidèle aux propriétés de l’appellation Fleurie qui sont finesse, arômes floraux et fruités. Millésime : 2022 Garde : 15 ans et + Accord mets : Fondant au chocolat et cerise Plateau de fromage du haut Beaujolais

0 €

IGP Comtés Rhodaniens Viognier MAGNUM

Première vigne en cépage « Viognier » plantée sur le terroir de Fleurie et plus précisement sur le coteau de la Madone. Ce vin blanc, élevé en fûts durant 6 mois est doté d’une bouche enrobée de douceur et de fruits avec une belle longueur et un final frais. La culture de cette parcelle en pente se fait sans désherbant, entièrement labouré et pioché à la main. Millésime : 2023 Garde : 5 ans Accord mets : Apéritif ! Croustillant de chèvre chaud, Truite saumonée sauce aux herbes

40 €

AOP Fleurie Madone 1/2 bouteille

La cuvée Madone représente le plus gros volume de notre production. Vinifié en vendange entière avec une cuvaison de 7 à 8 jours, elle exprime toutes les qualités que l’on peut attendre d’un Fleurie. Elle se montre souple très fruité, les tannins sont fins mais très présents. Elle peut être bue jeune, mais se bonifie également avec le temps. Millésime : 2024 Garde : 4/5 ans Accord mets : Volaille rôtie, Blanquette de veau, Saucisson au vin

7 €

Ce que nos visiteurs
disent de nous

Découvrez ce que nos visiteurs pensent de leur
expérience au cœur de notre vignoble à Fleurie.

Sky & Piou WeAreNotHippies

23-11-2025

Cuisine traditionnelle simple mais efficace, d’un bon rapport qualité prix Leur vin est excellent Vue panoramique sur les vignes
Isabelle Schroer

23-10-2025

Une vue splendide surtout en cette saison les vignes sont d'une couleur magnifique et le repas excellent
Annie LENORMAND

19-10-2025

Très beau cadre entouré de vignes. Nous sommes venus plusieurs fois à l’auberge mais cette fois nous avons été déçu par le menu. Peu de saucisson dans la brioche aux saucissons et nous avons connu meilleur pour le coq au vin.
DAVIET Jean-Michel

06-10-2025

Une très belle découverte ! Nous avons adoré ! C'est copieux, la cuisine est généreuse, et c'est vraiment très bon. Aucune fausse note, de plat en plat nous allons de surprise en surprise, et quel plaisir ! Saucisson brioché, coq au vin.... Et bien entendu le vin est excellent. Le cadre est sympa. Et pour être complet, le personnel est très agréable, on s'occupe vraiment de vous. Merci à toute l'équipe. Je recommande fortement, mais pensez à réserver.
Patricia Boivin

05-10-2025

Acceuil chaleureux même sans réservation, vue splendide , plats copieux et délicieux avec un prix tres raisonnable . 🤩
Tirot Franck

29-09-2025

Très bon , parfait à refaire
nadine vaury

12-09-2025

Menu parfait. Professionnalisme en cuisine et en service. Les plats étaient trop.bons. Une petite dégustation accompagnait l apéritif,fait qui devient rare en restauration. Très jolie vue. Un cadre agréable.
Sabrina P

12-09-2025

Venues pour la première fois entre amies et le cadre est très agréable vu sur le Beaujolais. Service un peu rapide mais personnel très souriant et aux petits soins. Les brechets sont bons dommage le gratin était froid. Rapport qualité prix correct et cadre et intérieur du restaurant très joli. Préférable de réserver.
Stephane Martin

01-09-2025

Cette auberge est située dans un cadre magnifique. Très bon accueil de la part du chef de salle et de son équipe. Repas apprécié et boissons également. Je recommande
FRANCK BORGIES

28-08-2025

Une très bonne table Tous les voyants sont au vert Je recommande sans modération Franck BORGIES SATISFEU-JANIN

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Que vous souhaitiez visiter notre cave, réserver une table à l’auberge ou simplement passer déguster nos vins dans notre boutique, nous serons ravis de vous accueillir. Contactez-nous dès aujourd’hui pour vivre un moment unique autour du vin.

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Certifiés HVE3 et Bio pour notre Viognier et une partie des Fleurie, nous cultivons nos vins dans le respect de l'environnement.
Un vignoble familial

La famille Despres transmet depuis 6 générations son savoir-faire.
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Nous proposons des vins de qualité, dont notre Fleurie Vieilles Vignes Madone 2005, ayant remporté la plus haute distinction internationale !
Une Auberge vigneronne en plein coeur des vignes

Profitez d'une table recommandée Bistrot Beaujolais et petit futé avec une vue panoramique.