Menu Terroir d'Automne 26€

Salade Fleuriatonne

Salade verte, émincé d’andouillette persillée, chiffonnade de lard, œuf

Mixed salad with french dressing, fried eggs garnished with french chitterlings pan fried sausage

Ou

Fricassée d’escargots à la crème d’ail persillée

Snail with a garlic cream

Ou

Suggestion du jour

Suggestion of the day

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Andouillette de Fleurie à la Fraise de Veau sauce Moutarde à l’ancienne

Chitterlings sausage of Fleurie with mustard sauce

Ou

Filet de carpe frais des Dombes échalotes et vin blanc

    Fresh carp fillet with shallot and white wine

Ou

Suggestion du jour

Suggestion of the day

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Assiette de Fromages du Haut Beaujolais

Cheese plate from Beaujolais

Ou

Fromage Blanc à la crème fraiche

Soft cheeses with cream
 

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Dessert maison