Our wines

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The estate specializes in the Fleurie appellation. Historically established on this vintage, the Despres family dedicates its work entirely to it. This pink granite terroir offers a variety of styles depending on the location. The area includes climates classified as Madone or Grille Midi. The vinification and the selection of the plot can also offer a whole range with fruity wines, of guard, matured in oak barrel or not as well as a natural cuvée without added sulfites. The white wine from Viognier, unique to Fleurie and the rosé, also add to the range. Everyone can find their pleasure and your meal can be accompanied throughout by our wines.

Our wines are available in other country via our different partner:

- United Kingdom with Thorman Hunt: www.thormanhunt.co.uk

- Netherlands with Beaujolaiswijnen.nl

AOP Fleurie Madone

La cuvée Madone représente le plus gros volume de notre production. Vinifié en vendange entière avec une cuvaison de 7 à 8 jours, elle exprime toutes les qualités que l’on peut attendre d’un Fleurie. Elle se montre souple très fruité, les tannins sont fins mais très présents. Elle peut être bue jeune, mais se bonifie également avec le temps. Millésime : 2023 Dégustation : A déguster dès maintenant, possibilité de garde sur 4/5 ans Accord mets : Volaille rôtie, Blanquette de veau

12 €

AOP Fleurie "La Dame Nature"

La Dame Nature est une cuvée sans sulfites ajoutés issu de jeunes vignes du coteau de la Madone possédant une robe intense avec un nez mêlant fruits rouges mures et notes florales. La bouche est ronde et chaleureuse ! Millésime : 2023 Garde : 3/4 ans Accord mets : Plateau de charcuterie - fromage, poêlée de légumes d'été

14 €

IGP Comtés Rhodaniens Viognier "Pied de la rue" BIO

Première vigne en cépage « Viognier » plantée sur le terroir de Fleurie et plus précisement sur le coteau de la Madone. Ce vin blanc, élevé en fûts durant 6 mois est doté d’une bouche enrobée de douceur et de fruits avec une belle longueur et un final frais. La culture de cette parcelle en pente se fait sans désherbant, entièrement labouré et pioché à la main. Millésime : 2024 Garde : 5 ans Accord mets : Apéritif ! Croustillant de chèvre chaud, Truite saumonée sauce aux herbes

18 €

AOP Fleurie Vieilles Vignes Madone

Nous avons sélectionné nos plus veilles vignes pour élaborer ce vin. Elles ont entre 70 et 100 ans. A cet âge les vignes produisent peu de raisins avec des baies plus petites. Après une vinification traditionnelle le vin obtenu est plus concentré. Il s’agit donc d’un vin de garde, qui vous charmera par sa finesse et la pureté de ses fruits. Les vignes âgées possèdent des racines qui plongent profondément dans le sous-sol granitique, le merveilleux terroir de la Madone est donc très intense dans cette cuvée, qui garde sa typicité et sa qualité, quel que soit le millésime. Millésime : 2024 Garde : 8/10 ans Accord mets : Volaille de Bresse à la crème, Carré d'agneau à la fleur de thym

15 €

AOP Fleurie Domaine du Niagara

Ce fleurie se montre très différent. Situé sur la colline la plus haute de l’appellation Fleurie, son sol composé d’un granit plus noir et brûlé donne un vin plus charpenté, riche et épicé. Il est conseillé de le garder un ou deux ans afin qu’il dévoile toute l’intensité de ses arômes de fruits rouges, de cassis et de mûre sauvage. Millésime : 2023 Garde : 7/8 ans Accord mets : Andouillette à la fraise de veau, Gigue de chevreuil

12 €

AOP Fleurie "Grille Midi"

Grille midi est un autre climat de l’appellation Fleurie. C’est un amphithéâtre granitique baigné de soleil qui fut également reconnu comme l’un des meilleurs climats. Nous avons toutes les raisons de croire qu’il tient son nom du fait qu’il y fait très chaud à midi. Notre Grille Midi est élaboré à partir d’une vigne de 70 ans. Il offre chaque année des arômes de fruits mûrs, d’épices, il possède un caractère grillé et toasté. Millésime : 2023 Garde : 7/8 ans Accord mets : Pavé de bœuf charolais, Cuisse de canard confite au miel et romarin

12 €

Ce que nos visiteurs
disent de nous

Découvrez ce que nos visiteurs pensent de leur
expérience au cœur de notre vignoble à Fleurie.

Sky & Piou WeAreNotHippies

23-11-2025

Cuisine traditionnelle simple mais efficace, d’un bon rapport qualité prix Leur vin est excellent Vue panoramique sur les vignes
Isabelle Schroer

23-10-2025

Une vue splendide surtout en cette saison les vignes sont d'une couleur magnifique et le repas excellent
Annie LENORMAND

19-10-2025

Très beau cadre entouré de vignes. Nous sommes venus plusieurs fois à l’auberge mais cette fois nous avons été déçu par le menu. Peu de saucisson dans la brioche aux saucissons et nous avons connu meilleur pour le coq au vin.
DAVIET Jean-Michel

06-10-2025

Une très belle découverte ! Nous avons adoré ! C'est copieux, la cuisine est généreuse, et c'est vraiment très bon. Aucune fausse note, de plat en plat nous allons de surprise en surprise, et quel plaisir ! Saucisson brioché, coq au vin.... Et bien entendu le vin est excellent. Le cadre est sympa. Et pour être complet, le personnel est très agréable, on s'occupe vraiment de vous. Merci à toute l'équipe. Je recommande fortement, mais pensez à réserver.
Patricia Boivin

05-10-2025

Acceuil chaleureux même sans réservation, vue splendide , plats copieux et délicieux avec un prix tres raisonnable . 🤩
Tirot Franck

29-09-2025

Très bon , parfait à refaire
nadine vaury

12-09-2025

Menu parfait. Professionnalisme en cuisine et en service. Les plats étaient trop.bons. Une petite dégustation accompagnait l apéritif,fait qui devient rare en restauration. Très jolie vue. Un cadre agréable.
Sabrina P

12-09-2025

Venues pour la première fois entre amies et le cadre est très agréable vu sur le Beaujolais. Service un peu rapide mais personnel très souriant et aux petits soins. Les brechets sont bons dommage le gratin était froid. Rapport qualité prix correct et cadre et intérieur du restaurant très joli. Préférable de réserver.
Stephane Martin

01-09-2025

Cette auberge est située dans un cadre magnifique. Très bon accueil de la part du chef de salle et de son équipe. Repas apprécié et boissons également. Je recommande
FRANCK BORGIES

28-08-2025

Une très bonne table Tous les voyants sont au vert Je recommande sans modération Franck BORGIES SATISFEU-JANIN

Contactez-nous pour une expérience unique

Que vous souhaitiez visiter notre cave, réserver une table à l’auberge ou simplement passer déguster nos vins dans notre boutique, nous serons ravis de vous accueillir. Contactez-nous dès aujourd’hui pour vivre un moment unique autour du vin.

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Un domaine
certifié

Certifiés HVE3 et Bio pour notre Viognier et une partie des Fleurie, nous cultivons nos vins dans le respect de l'environnement.
Un vignoble familial

La famille Despres transmet depuis 6 générations son savoir-faire.
Des vins de qualité

Nous proposons des vins de qualité, dont notre Fleurie Vieilles Vignes Madone 2005, ayant remporté la plus haute distinction internationale !
Une Auberge vigneronne en plein coeur des vignes

Profitez d'une table recommandée Bistrot Beaujolais et petit futé avec une vue panoramique.